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发表时间：2008-3-10 15:38:35 来源： |
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加查县物产集萃之：冬虫夏草
加查县的冬虫夏草（俗称虫草）是世界上品质最好的品种之一，产于坝、催久两乡海拔4500米以上的雪线之上，年产量3000斤左右。虫草是蝙蝠蛾幼虫草经虫草菌感染，由雪水、奇寒冷天气、净土滋育而成的冬天呈虫形。夏天呈草状的纯天然极品，滋阴壮阳，且在西藏相比较面言，个大、肉实、外形美观、药用成份含量高，是集医病、滋补多种功效于一体的上上佳品。
在加查，5、6月份是采挖虫草的最佳时机，6月份下旬至7月份是市场交易的高峰期，每斤售价18000元至22000元，市场需求量极大，每年供不应求。目前，我县虫草业已建设有规范的交易市场，但仅限于原产品直接交易尚未有经过加工处理，一旦经过加工、包装，其效益就会成倍增长，市场十分看好，比如加工成“冬虫夏草酒”、“冬虫夏草滋补液”、“冬虫夏草礼品盒”等系列产品，且有投资少、见效快之特点，因此开发潜力巨大，商业价值极高。
加查县物产集萃之：加查核桃
加查县盛产核桃已有几千年的历史，遍植田间地头、房前屋后，七、八人合抱之千年大树比比皆是，景观别致。品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种，以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原，是历代达赖喇嘛和达官显贵的贡品。目前我县共有核桃400余亩7000多株，年产核桃200余吨，年产值120万元。据测定加查核桃含油率64－80%，粗蛋白11.3－17.1%,既可食用，又可补脑健身，是优良干果和重要的中药材，同时核桃木材质细腻坚实，纹理美观，是军工和高级家具用材，根深叶茂寿命长，又是绿化山区、庭院和道路的好树种。
加查核桃主要分布在沿江四个乡（镇）63个村，海拔3100－3300米之间较集中，于四月下旬至五月上旬开花，九月中旬成熟。当地群众对每一种核桃都有独特的名字：按核桃仁质量高低，“麻达嘎”意为含油量高，“吉达嘎”意为皮薄、易碎，“多达嘎”指皮厚坚硬。按质量高低，外部形态又分为三个等级；其一、“歇达”（也称沙达、麻达、贡嘎）核果具有含油量高、味香、脆甜的特点。果实卵圆形成长圆形，可取余仁。此类型分布最广。其二、“曲达”核果皮厚，表皮较麻刻，有涩味，内隔膜较发达，可取丰仁。其三、个小皮厚，缝合线平或呈耳形，多有麻刻，果顶丰或长，内隔膜极发达，取仁困难，成熟晚。
加查水、土、光、热资源充足，发展核桃条件优越，具备发展潜力，市场广阔。加查核桃就其现有的规模和产量，供需矛盾突出，经常出现脱销远远不能满足人民生活水平提高需要，大规模发展核桃是产区农村产业结构调整、走农业产业化道路，促进农村经济发展和农民增收的客观要求。因此县委、政府高度重视，在县”十五“计划中明确提出了栽培优质核桃5000亩的宏伟计划，着力发展核桃包装，加工等产业，增加附加值，按现在标准，该规划建设完成后，全县核桃将达到5400亩10.7万株，年产量达到8000吨，产值达到9600万元。加查人民将创造更加宽松的环境诚招四方来客，共图开发，打出加查知名品牌。
加查县物产集萃之：加查－－苹果之乡
加查县地处雅鲁藏布江中下游、岗底斯山－－念青唐古拉山与喜玛拉雅山大地构造的陷凹地带，位于东径92°14′24″－93°7′10″、北纬28°49′43″－29°43′16″之间。从1964年开始引进栽培苹果，距今虽然时间不长，但是由于该县具有日照充足、辐射强烈、气温昼夜温差大，雨水适中等特点，所产苹果个大、色美、含糖量高、浓香汁脆、酸甜可口，实属上乘，从而誉满西藏，是西藏少有的几个苹果产地之一。
加查地域辽阔，除一座水电站之外，没有什么工业企业，无任何工业污染，生态环境十分优美，所产苹果都是天然绿色食品。目前，全县沿江一带几乎每户都有自己的小果园，有两个大果园（园艺一场和园艺二场），分别占地500亩，全县共有果树13000余棵，年产苹果1367.9吨，总收入191.5万元，主要有祝光、国光、小国光、吉冠、红玉、黄香蕉等10几个品种。 |
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